Nejlepší bezlepkové sušenky: Průvodce výběrem a pečením
Myslíte si, že přechod na speciální dietu automaticky znamená konec dobrého mlsání a samé kompromisy v chuti? Je to častý mýtus. Pravda je naštěstí mnohem…
Kde se vyskytuje lepek: Kompletní seznam a skryté zdroje
Myslíte si, že vyřazením běžného chleba a těstovin máte bezpečně vyhráno? Většina lidí na začátku své cesty zažije nemalý šok. Zjistí totiž, že pšenice, žito…
Penam bezlepkové pečivo Vitacelia: Gurmánský zážitek
Věděli jste, že zhruba 1,4 % lidí v České republice hledá opravdu chutnou alternativu k běžnému chlebu? Důvodem bývá celiakie nebo potravinová intolerance.…
Pšeničný škrob bez lepku: Průvodce pro bezpečné pečení
Věděli jste, že slovo „pšeničný“ nutně neznamená pro celiaka nebezpečí? Často panuje mýtus, že cokoliv z pšenice musí automaticky obsahovat lepek. Pravdou ale…