Obsahuje droždí lepek? Pravda o pekařském, sušeném a pivovarském droždí pro celiaky
Pečení nadýchaného domácího pečiva, voňavého chleba a jemných buchet se neobejde bez kvalitního kypřidla. Pro každého, kdo začíná s…
Alergie a alergia na lepok: Príznaky u dospelých i detí, rozdiel oproti celiakii a liečba
Zdravotní potíže po konzumaci pečiva, těstovin a dalších moučných výrobků trápí stále větší část populace. Mnoho lidí však zaměňuje…
Test na lepek: Jak funguje domácí testování potravin i lidského těla a kdy jít na krevní testy
Podezření na nesnášenlivost lepku, celiakii nebo alergii na pšenici patří k nejčastějším důvodům, proč lidé vyhledávají specializovaná lékařská vyšetření…
Jak zařadit lepek do příkrmů: Imunologické okno, bezpečné dávkování a postup pro kojence krok za krokem
Zavádění pevných příkrmů do jídelníčku kojence představuje významný milník ve vývoji dítěte. Jedním z nejdůležitějších a rodiči nejčastěji diskutovaných…
Bezlepková mouka v Lidlu: Recenze, složení (Belbake Free From) a tipy na pečení chleba i bábovek
Pečení bez lepku patří k nejnáročnějším kuchařským disciplínám. Lepek v tradičním těstě plní funkci „lepidla“ a elastické sítě, která…
Obsahují hranolky lepek? Pravda o rychlém občerstvení, fritézách a mražených polotovarech
Hranolky jsou celosvětově nejoblíbenější přílohou a symbolem rychlého občerstvení. Vzhledem k tomu, že jejich základní surovinou jsou čisté brambory,…
Gluten free překlad a výslovnost: Jak říct bez lepku ve 20 světových jazycích a restaurační kartičky
Cestování do zahraničí a stravování v restauracích představuje pro osoby s celiakií, alergií na pšenici a přísnou bezlepkovou dietou…
Bezlepkové vločky v Lidlu: Recenze, složení (Crownfield Free From) a zdravé recepty
Ovesné vločky představují pro většinu lidí dokonalý start do nového dne plný energie, komplexních sacharidů a prospěšné vlákniny. Pro…
Obsahují brambory lepek? Vše o bramborách, škrobu, hranolkách a skrytém lepku
Brambory jsou jednou z nejdůležitějších základních potravin na celém světě a tvoří neodmyslitelnou součást každodenního jídelníčku v milionech domácností….
Jsou kroupy bezlepkové? Pozor na ječné kroupy vs. bezpečné pohankové a jáhlové alternativy
Kroupy patří k nejstarším tradičním plodinám středoevropské kuchyně. Od pradávna tvořily základ sytých polévek, zabijačkových specialit, zapékaných jídel a…
Bezlepkové těstoviny v Lidlu: Kompletní test, složení (Combino Free From) a tipy na vaření
Těstoviny patří k nejoblíbenějším a nejuniverzálnějším pokrmům moderní kuchyně. Pro celiaky a lidi na bezlepkové dietě je však výběr…
Test na celiakii (test celiakia): Vše o laboratorních testech, protilátkách a diagnostice pro děti i dospělé
Diagnostika celiakie a intolerance na lepek prošla v posledních letech významným vývojem. Stále více lidí trpí nespecifickými zažívacími problémy,…
Bezlepkové kapání do polévky: Tradiční babiččin recept, rychlá příprava a bezlepkové varianty
Poctivá horká polévka je základem české i slovenské kuchyně. Ať už připravujete tradiční hovězí vývar, drůbeží kaldoun nebo zeleninovou…
Bezlepkové listové těsto z Lidlu: Recenze, složení, cena a tipy na pečení
Hledání kvalitního, snadno zpracovatelného a cenově dostupného těsta pro bezlepkové pečení bývá pro celiaky velkou výzvou. Jedním z nejoblíbenějších…
Obsahuje špaldová mouka lepek? Pravda o špaldě, celiakii a stravitelnosti
Špalda zažívá v posledních letech obrovský návrat na výsluní zdravé výživy a moderní gastronomie. Mnoho lidí ji považuje za…
Bezlepkové potraviny: Kompletní nákupní rádce, seznam bezpečných surovin a skryté nástrahy
Přechod na bezlepkovou dietu představuje pro mnoho lidí zásadní životní změnu. Ať už je důvodem lékařsky diagnostikovaná celiakie, alergie…
Chmel a lepek: Obsahuje chmel lepek a jak je to s bezlepkovým pivem?
Mezi milovníky piva a osobami dodržujícími bezlepkovou dietu panuje řada mýtů a nejasností ohledně jednotlivých pivovarských surovin. Jednou z…
Co znamená gluten free v telugštině: Průvodce pro celiaky na cestách
Cestování do exotických destinací představuje pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek specifickou výzvu. Pokud se chystáte do…
Test na celiakiu a celiakii: Jak probíhá spolehlivé vyšetření a domácí testování
Podezření na nesnášenlivost lepku nebo celiakii vyvolává u mnoha lidí obavy a nejistotu. Správná a včasná diagnostika je přitom…
Bezlepkové pečivo v Albertu: Podrobné složení, nabídka a nutriční hodnoty
Bezlepkové pečivo v Albertu: Podrobné složení, nabídka a nutriční hodnoty Bezlepková dieta už dávno neznamená jen odříkání. S rostoucí…