V jakých potravinách je lepek: Kompletní průvodce
Myslíte si, že vyřazením klasického pečiva a těstovin máte vyhráno? Odpověď na otázku, v jakých potravinách se lepek skutečně nachází, vás možná překvapí.…

Myslíte si, že vyřazením klasického pečiva a těstovin máte vyhráno? Odpověď na otázku, v jakých potravinách se lepek skutečně nachází, vás možná překvapí.…

Myslíte si, že vyřazení lepku znamená konec všech dobrých chutí a odsouzení k suchým plackám? Tento častý mýtus už dávno neplatí. Moderní bezlepkové jídlo se…

Mnoho lidí si myslí, že život bez lepku znamená konec chutného jídla a neustálé sledování každého sousta. Správně uchopená dieta vám ale může doslova vrátit…

Myslíte si, že vyřazením běžného chleba a těstovin máte bezpečně vyhráno? Většina lidí na začátku své cesty zažije nemalý šok. Zjistí totiž, že pšenice, žito…

Věděli jste, že mnoho lidí trpí zažívacími potížemi i měsíce, než zjistí pravou příčinu? Pokud vám lékaři konečně diagnostikovali celiakii, možná vás vyděsila…

Mnoho z vás po stanovení diagnózy s hrůzou vyřazuje z jídelníčku i naprosto bezpečné potraviny. Možná si právě teď kladete otázku, jaká pravidla platí pro…

Kroupy patří k tradičním pilířům české kuchyně. Pokud se ale musíte vyhýbat lepku, možná nad hrncem houbového kuby váháte. Jsou kroupy bezlepkové? Odpověď vás…

Věřili byste, že i přes časté mýty o tradičním pečení může jeden krajíc ohrozit vaše zdraví, pokud trpíte intolerancí? Mnoho lidí se ptá, zda je tento…

Věděli jste, že celiakie nebo alergie na lepek už dávno neznamenají konec dobrého jídla a neustálé odříkání? Správně zvolené potraviny bez lepku dokážou…

Víte, že až 65 % populace trpí nějakou formou potravinové intolerance? Přesto většina lidí věří, že zdravá dieta bez lepku a laktózy znamená nudu a chuťově…

Věděli jste, že bezlepkové produkty mohou stát až 4× více než jejich běžné alternativy? source Pro pacienty s celiakií i všechny, kdo se rozhodnou pro…

Věděli jste, že lepek v potravinách se skrývá tam, kde byste ho nečekali? Až 70 % běžných produktů v supermarketech obsahuje skryté zdroje pšeničných bílkovin…

Věděli jste, že oves bez lepku je biologicky bezlepková obilovina? Problémy s ním mají celiaci výhradně kvůli kontaminaci při zpracování. source V tomto…

Myslíte si, že rýže obsahuje lepek? Jste celiaci nebo máte intoleranci na lepek a nejistí, jestli je rýže bezpečná? Jde o jeden z nejrozšířenějších mýtů…

Věděli jste, že mladý ječmen je přirozeně bezlepkový, přestože běžný ječmen obsahuje gluten? source Mnozí lidé se mylně domnívají, že všechny ječné produkty…

Věděli jste, že podle výzkumů trpí celiakií až 1 % populace? Mnoho lidí si však stále plete jáhly s lepkem. Jde o jeden z nejrozšířenějších mýtů v oblasti…

Věděli jste, že až 70 % produktů označovaných jako ovesné vločky bez lepku může obsahovat stopy lepku kvůli kontaminaci během zpracování? Zdroj Pro vás, kdo…

Je v kuskusu lepek? Trpíte celiakií nebo intolerancí na lepek? Pak jste tu správně. Klasický kuskus se vyrábí z pšenice, takže obsahuje lepek – bílkovinu,…