Cizrna a lepek: Je bezpečná pro celiaky? Kompletní průvodce
Koluje mýtus, že ne všechny plodiny jsou přirozeně bezpečné. Mnoho začátečníků si tak zbytečně omezuje jídelníček. Skutečnost je naštěstí mnohem veselejší.…
Quinoa lepek neobsahuje: Kompletní průvodce přípravou
Věděli jste, že staří Inkové uctívali svá „zlatá semínka“ jako posvátný dar dlouho předtím, než moderní svět objevil pojem superpotravina? Pokud je vaší…
Quinoa: Kompletní průvodce přípravou, druhy a účinky
Věděli jste, že Inkové uctívali drobná semínka jako posvátnou matku všech obilovin? Dnes tuto starodávnou pseudoobilovinu právem vnímáme jako nutriční zázrak.…
Pohanka: Kompletní průvodce, správná příprava a účinky
Přemýšleli jste někdy nad tím, že možná tuto oblíbenou surovinu připravujete úplně špatně a zbytečně se tak ochuzujete o její největší zdravotní benefity?…