Glutaman sodný celiakia: Je MSG bezpečné pro bezlepkovou dietu?
Myslíte si, že glutaman sodný škodí pacientům s celiakií? Tento mýtus patří mezi nejrozšířenější o bezlepkové dietě. Glutaman sodný (E621) vzniká z…

Myslíte si, že glutaman sodný škodí pacientům s celiakií? Tento mýtus patří mezi nejrozšířenější o bezlepkové dietě. Glutaman sodný (E621) vzniká z…

Nemůžete si vychutnat tradiční lázeňské procedury, protože dodržujete bezlepkovou dietu? Nejste sami – odhaduje se, že v Česku žije přes 100 000 celiaků…

Už jste někdy ochutnali brownies, které byly tak vláčné a čokoládové, že jste zapomněli, že neobsahují lepek? Téměř 1 z 5 lidí dnes hledá bezlepkové…

Je v kuskusu lepek? Trpíte celiakií nebo intolerancí na lepek? Pak jste tu správně. Klasický kuskus se vyrábí z pšenice, takže obsahuje lepek – bílkovinu,…

Věděli jste, že v Česku trpí celiakií až 5 % populace, přičemž většina o tom ani neví? Roste nejen počet celiaků, ale i poptávka po chuti, která si nezadá s…

Věděli jste, že až 10 % populace trpí nějakou formou intolerance lepku, přičemž většina z nich se musí vzdát tradičního vánočního cukroví? source Připravit…

Tušíte, kolik lidí se vzdává bezlepkového pečení po prvním neúspěchu? Suchá bábovka, která se rozpadá – to je nejčastější důvod, proč zmizí chuť…

Kolikrát jste se pokouseli upéct banánové muffiny bez lepku, ale výsledek byl suchý, drobivý nebo prostě „jiný“? Většina bezlepkových receptů selhává kvůli…

Věděli jste, že až 1 % populace trpí celiakií a dalších 10 % se bezlepkové stravě vyhýbá z jiných zdravotních důvodů? zdroj Bezlepkové moučníky už dávno…

Víte, že celiakie postihuje přibližně 1 % dětí po celém světě source , ale většina případů zůstává dlouho neodhalena? Pokud jste si všimli, že vaše dítě trpí…

Víte, že 63 % Čechů dnes aktivně vyhledává produkty bez lepku a laktózy, přestože tyto diety kdysi patřily spíše k okrajovým výjimkám? Nejde však o jeden…

Věděli jste, že krev ve stolici se objevuje jen u zlomku pacientů s celiakií? source Řada lidí se mylně domnívá, že celiakie krev ve stolici způsobuje běžně.…

Věděli jste, že semolina – mouka z tvrdé pšenice durum – je absolutní jedničkou mezi moukami na těstoviny po celém světě? source Mnozí si ji pletou s běžnou…

Věděli jste, že bezlepková dieta vyjde v průměru o 30–50 % dráže než běžný nákup? Zdroj Pro celiaky i všechny, kdo chtějí jíst zdravěji, je proto klíčové…

Věděli jste, že některé sojové omáčky obsahují lepek, přestože jsou vyrobeny z fermentovaných sójových bobů? Pokud máte celiakii nebo citlivost na lepek,…

Víte, že celiakií v Česku trpí přes 100 000 lidí source ? Přesto najít spolehlivé bezlepkové možnosti v Ostravě zůstává pro postižené každodenní výzvou. Ať už…

Zdravotnické studie ukazují, že celiakie u dětí postihuje přibližně 1 % populace, přičemž většina případů zůstává dlouho neodhalena. source Rodiče si často…

Mysleli jste si, že dokonalé nadýchané bezlepkové pečivo je nemožné? Opak je pravdou. Pokud hledáte ověřený postup, jste na správném místě. Tento průvodce vám…

Někdy jste se cítili zmatení, když jste v supermarketu narazili na cizí označení a nemohli jste rozluštit, co skutečně obsahuje? Fenomén gluten překlad mate…

Hledáte recepty bez cukru a lepku, které vám budou chutnat? Podle průzkumů trpí v Česku celiakií až 5 % populace source a další stovky tisíc řeší…