Obsahuje ječmen lepek? Průvodce skrytým hordeinem a sladem
Mnoho lidí se mylně domnívá, že po vyřazení pšenice a žita z jídelníčku mají s bezlepkovou dietou vyhráno. Pravda je však taková, že i zdánlivě nevinný ječmen…
Proč nejíst lepek: Příznaky, rizika a jak začít s dietou
Stále si myslíte, že vyřazení pšeničného proteinu z jídelníčku představuje jen pomíjivý módní trend? Pro tisíce lidí znamená naopak naprostou zdravotní…
Quinoa lepek neobsahuje: Kompletní průvodce přípravou
Věděli jste, že staří Inkové uctívali svá „zlatá semínka“ jako posvátný dar dlouho předtím, než moderní svět objevil pojem superpotravina? Pokud je vaší…
Kde se vyskytuje lepek: Kompletní seznam a skryté zdroje
Myslíte si, že vyřazením běžného chleba a těstovin máte bezpečně vyhráno? Většina lidí na začátku své cesty zažije nemalý šok. Zjistí totiž, že pšenice, žito…
Cizrna: Účinky, správná příprava a nejlepší recepty
Mysleli jste si, že je cizrna jen nudná luštěnina pro vegetariány? Tento omyl vás možná připravuje o jednu z nejvšestrannějších bezlepkových superpotravin,…
Alergická reakce na lepek: Příznaky, testy a rozdíl od celiakie
Mnoho lidí si myslí, že každý zdravotní problém po snědení pečiva automaticky znamená celiakii. To je ale velký omyl. Skutečná alergická reakce na lepek…
Kukuřice bez lepku: Kompletní průvodce a bezpečné použití
Myslíte si, že každá pochoutka z kukuřice v supermarketu je pro vás stoprocentně bezpečná? Ačkoliv je tato plodina od přírody zcela nezávadná, ne každý…
Uniferm droždí lepek: Pravda o bezpečném pečení pro celiaky
Možná i vy stále věříte zastaralému mýtu, že droždí automaticky obsahuje stopy pšeničné bílkoviny. Kvůli tomu se při dietě zbytečně vyhýbáte nadýchaným…
Nadýmání z lepku: Příčiny, diagnostika a jak se ho zbavit
Trápí vás po každém kousku pečiva nepříjemně nafouklé břicho a máte pocit, že jste spolkli balón? Nejste sami, protože trávicí potíže po jídle sužují mnoho…
Quinoa: Kompletní průvodce přípravou, druhy a účinky
Věděli jste, že Inkové uctívali drobná semínka jako posvátnou matku všech obilovin? Dnes tuto starodávnou pseudoobilovinu právem vnímáme jako nutriční zázrak.…
Lepek v rýži: Skrytá hrozba nebo zcela bezpečný mýtus?
Mnoho z vás po stanovení diagnózy s hrůzou vyřazuje z jídelníčku i naprosto bezpečné potraviny. Možná si právě teď kladete otázku, jaká pravidla platí pro…
Bulgur: Vše o zdravé obilovině, příprava a úžasné recepty
Věděli jste, že tato na první pohled nenápadná surovina tvoří základ jídelníčku na Blízkém východě už více než 4000 let? source Dnes ale bulgur zažívá…
Pohanka lepek neobsahuje: Průvodce pro bezpečnou dietu
Patříte k lidem, kteří zbytečně vyřazují ze svého jídelníčku výživné suroviny kvůli strachu z trávicích potíží? Pokud vás trápí celiakie a zjišťujete, zda…
Které potraviny obsahují lepek: Kompletní seznam a skrytá rizika
Věděli jste, že skrytý lepek na vás může číhat i v obyčejné sójové omáčce nebo oblíbené čokoládě? source Pokud vás trápí celiakie nebo nesnášenlivost lepku,…
Keratóza pilaris a lepek: Skrytá příčina kuřecí kůže
Věděli jste, že drobné zarudlé pupínky na zadní straně paží či stehnech možná vůbec nejsou jen běžným kosmetickým problémem? Vaše střeva tak mohou vysílat…
Zelený ječmen: Komplexní průvodce účinky, výběrem a dávkováním
Věděli jste, že zmínky o blahodárných účincích mladých obilných výhonků sahají tisíce let do historie, avšak skutečný vědecký zájem budí až v posledních…
Rozdíl mezi alergií na lepek a celiakií: Vše, co musíte znát
Trápí vás po snědení křupavého pečiva křeče, nadýmání nebo nevysvětlitelná únava? Nejste v tom sami. Mnoho lidí při podobných potížích automaticky předpokládá…
Milka bez lepku: Které varianty jsou bezpečné pro celiaky?
Věděli jste, že i při přísné dietě se nemusíte navždy vzdát oblíbené fialové čokolády? Mnoho lidí se mylně domnívá, že celiakie a běžné sladkosti nejdou…
Obsahuje ječný sladový extrakt lepek? Průvodce pro celiaky
Myslíte si, že snídaňové cereálie bez pšenice jsou automaticky bezpečné? Často se v nich nachází nenápadná ingredience. Možná proto tápete, zda v sobě ječný…
Čokoláda a lepek: Kompletní průvodce pro bezpečné mlsání
Kdo by odolal kostičce kvalitní čokolády, která se pomalu rozplývá na jazyku? Mnoho lidí se obává, že při přísnější dietě musí na tuto sladkou neřest navždy…