Dokonalá ořechová bábovka bez lepku: Recept na vláčný dezert
Představte si hřejivou vůni, která se line z trouby a připomíná atmosféru vaší oblíbené kavárny. Mnoho lidí si myslí, že pečení pro celiaky automaticky…

Představte si hřejivou vůni, která se line z trouby a připomíná atmosféru vaší oblíbené kavárny. Mnoho lidí si myslí, že pečení pro celiaky automaticky…

Zjistili vám nedávno celiakii a máte pocit, že se odteď musíte rozloučit se všemi oblíbenými jídly? Je to jeden z nejčastějších mýtů, který zbytečně děsí…

Bojíte se, že při přechodu na první příkrmy uděláte chybu? Dlouhá léta mezi rodiči koloval mýtus, že s obilovinami musíte vyčkávat co nejdéle. Nejnovější…

Mnoho lidí s nově diagnostikovanou celiakií automaticky vyřazuje oblíbené pivo ze svého života. Často si totiž mylně myslí, že hlavní surovinou způsobující…

Věděli jste, že mnoho běžných dochucovadel stále skrývá pšeničnou mouku jako zahušťovadlo? source Pokud trpíte celiakií, představuje nevinné dochucení polévky…

Věděli jste, že pšeničná bílkovina je jednou z nejodolnějších složek potravy, se kterou se váš zažívací systém musí vypořádat ? I pro trávicí trakt zcela…

Mysleli jste si, že přechod na bezlepkovou dietu znamená konec pravých kulinářských zážitků? Je to častý omyl. Dnešní stravování bez lepku nabízí skutečné…

Myslíte si, že příprava tradičních českých jídel bez lepku musí nutně znamenat kompromis v chuti a struktuře? Často se stává, že se těsto při vaření trhá nebo…

Myslíte si, že jídlo venku pro celiaka představuje jen stres a kompromisy? To už naštěstí dávno neplatí. Najít prověřené bezlepkové restaurace zvládnete dnes…

Mnoho lidí si myslí, že vánoční cukroví bez lepku nikdy nemůže chutnat tak dobře jako to klasické od babičky. Opak je ale pravdou. Pokud zvolíte správný…

Mnoho lidí si stále myslí, že celiakie je pouhá alergie. Ve skutečnosti jde o vážné autoimunitní onemocnění, při kterém i stopové množství lepku způsobuje…
Mnoho lidí si myslí, že dezerty bez klasické pšeničné mouky musí být nutně suché a drobivé. Opak je ale pravdou. Zvlášť když jde o ten správný makový dort bez…

Věděli jste, že pro miliony lidí po celém světě není bezlepková dieta jen módním trendem, ale jedinou vědecky podloženou léčbou? source Život s dietou může…

Věděli jste, že skutečná alergie na pšenici postihuje pouhý zlomek populace? Přesto bezlepkovou dietu dobrovolně drží obrovské množství lidí. source Když vás…

Věděli jste, že běžně pěstovaný oves často obsahuje skryté stopy pšenice? source Pokud držíte přísnou dietu, i stopové množství vám může způsobit velké…

Myslíte si, že čistá mletá arabika z vaší oblíbené pražírny nemůže uškodit? Ačkoliv je přírodní zrno přirozeně bezpečné, realita bývá pro lidi s celiakií…

Víte, že i zdánlivě nevinný kelímek oblíbeného dezertu může skrývat nepříjemné překvapení? Pro celiaky a osoby s intolerancí není každý mléčný výrobek…

Kdo by nemiloval hrnek horkého kakaa, které ho v dětství zahřívalo po každé zimní radovánce? Když vám ale do života vstoupí celiakie, i u těch nejznámějších…

Myslíte si, že vyhýbání se lepku představuje jen další moderní výstřelek z obálek časopisů? Pro miliony lidí po celém světě jde naopak o každodenní nutnost.…

Kolikrát jste se už zklamali, když se vaše vafle bez lepku po vytažení z přístroje rozpadly na prach? Připravit dokonalé domácí vafle, které se nedrolí a…