Kroupy a lepek: Obsahují kroupy lepek a čím je nahradit?
Máte rádi tradiční českou kuchyni a zajímá vás, zda jdou kroupy a lepek vůbec dohromady? Klasické ječné i pšeničné kroupy bohužel lepek přirozeně obsahují.…

Máte rádi tradiční českou kuchyni a zajímá vás, zda jdou kroupy a lepek vůbec dohromady? Klasické ječné i pšeničné kroupy bohužel lepek přirozeně obsahují.…

Věděli jste, že mnoho lidí trpících chronickou únavou nebo nevysvětlitelnými zažívacími problémy vůbec netuší, že skutečným viníkem může být obyčejný kousek…

Věděli jste, že tajemství dokonalého svátečního mlsání nespočívá ve složitých surovinách, ale v obyčejné trpělivosti? Pokud právě hledáte ten pravý recept na…

Věděli jste, že ještě před deseti lety považovala většina lidí s diagnózou celiakie hledání dobrého chleba za nadlidský úkol? Dnes už naštěstí bezlepková…

Pozorujete u svého drobečka po jídle nevysvětlitelné bolení bříška? Možná máte obavy z přechodu na pevnou stravu a z prvního seznámení s obilninami. Nejste v…

Věděli jste, že výběr bezpečného alkoholu představuje pro spoustu celiaků obrovskou výzvu? Strach ze skrytých přísad dokáže zkazit každou oslavu. Máme pro vás…

Víte, že podle nejnovějších studií trpí až jeden ze sta lidí potížemi s trávením, aniž by tušili pravou příčinu? Mnozí považují celiakii jen za módní trend…

Věděli jste, že stále více rodin o svátcích přechází na odlehčené pečení? A to i v případě, že nemají přísně předepsanou dietu. Shánět poctivé bezlepkové…

Myslíte si, že bezlepkové pečivo musí být nutně tvrdé a drolivé? Tento častý mýtus už dávno neplatí. Připravit dokonalý dezert, který se rozplývá na jazyku a…

Věděli jste, že perfektní začátek dne se skrývá v jediném malém košíčku plném energie? Pokud bojujete s potravinovými alergiemi nebo jen hledáte zdravější…

Věděli jste, že celoživotní bezlepková dieta vás může stát i o desítky tisíc korun ročně více než běžné stravování? source Tento skrytý výdaj představuje…

Láká vás poctivá česká klasika, ale myslíte si, že přísná dieta znamená definitivní konec milovaných tradičních receptů? Omyl! Připravit dokonalý paprikový…

Víte, že průměrně trvá až několik let, než lékaři správně odhalí intoleranci lepku? source Pokud máte podezření na toto onemocnění, pravděpodobně cítíte obavy…

Málokterá složka potravy budí v dnešní době tolik zbytečného strachu a kontroverzí. Možná jste i vy podlehli častému dojmu, že úplné vyřazení běžného pečiva z…

Mysleli jste si, že přechod na bezlepkovou dietu znamená navždy se rozloučit s oblíbenou americkou klasikou? Omyl! Připravit nadýchanou pochoutku je snazší,…

Věděli jste, že spousta oblíbeného pečiva v obchodech označeného jako „špaldové“ obsahuje ve skutečnosti jen nepatrný zlomek této výjimečné suroviny? source…

Víte, že až 65 % populace trpí nějakou formou potravinové intolerance? Přesto většina lidí věří, že zdravá dieta bez lepku a laktózy znamená nudu a chuťově…

Věděli jste, že bezlepkové produkty mohou stát až 4× více než jejich běžné alternativy? source Pro pacienty s celiakií i všechny, kdo se rozhodnou pro…

Trápí vás nadýmání, únava nebo bolesti břicha po jídlech s lepkem, ale testy na celiakii jsou negativní? Nejste sami – neceliakální glutenová senzitivita…

Věděli jste, že až 30 % Čechů se snaží omezit lepek ve stravě? zdroj Ať už máte diagnostikovanou celiakii, neceliakální glutenovou senzitivitu (NCGS), nebo…