Kuchařka bez lepku: Kompletní průvodce a nejlepší recepty
Myslíte si, že s diagnózou celiakie končí veškeré kulinářské požitky a čeká vás už jen suchý chléb? Jde o jeden z nejčastějších omylů. Zbytečně vás obírá o…

Myslíte si, že s diagnózou celiakie končí veškeré kulinářské požitky a čeká vás už jen suchý chléb? Jde o jeden z nejčastějších omylů. Zbytečně vás obírá o…

Myslíte si, že život bez pšenice znamená navždy se rozloučit s dokonalým talířem pravých špaget? To je jeden z nejčastějších kulinářských omylů. Autentické…

Věděli jste, že oves přirozeně neobsahuje lepek, ale přesto může představovat skryté nebezpečí? Běžný oves totiž během pěstování a zpracování velmi často…

Myslíte si, že diagnóza celiakie znamená definitivní loučení s vaším oblíbeným oroseným půllitrem? Jde o častý omyl, který trápí mnoho milovníků zlatavého…

Představte si pomalé víkendové ráno a lahodnou vůni kávy. K ní patří dokonale křupavý rohlík bez lepku, který už dávno nepředstavuje nedostupný luxus. Mnoho…

Váháte někdy nad zahuštěním nedělní omáčky a ptáte se, zda je pro vás tradiční škrob z našich končin skutečně bezpečný? Dobrou zprávou je, že spojení solamylu…

Trápí vás neustálé nadýmání, křeče nebo nepředvídatelné trávení, i když si úzkostlivě hlídáte jídelníček? Nejste v tom sami – miliony lidí s intolerancemi…

Koupili jste si někdy drahou housku, jen abyste zjistili, že se po prvním zakousnutí rozpadne na suchý prach? Pečení bez lepku bývá často výzvou, která…

Věděli jste, že celiakie nebo alergie na lepek už dávno neznamenají konec dobrého jídla a neustálé odříkání? Správně zvolené potraviny bez lepku dokážou…

Věděli jste, že drtivá většina lidí s čerstvě potvrzenou nesnášenlivostí lepku zpočátku vůbec netuší, co bezpečně jíst? Abyste hned v začátcích ochránili své…

Věděli jste, že složka s obávaným lepkem v názvu může být naprosto bezpečná? Kukuřičný gluten vyvolává mezi spotřebiteli pochopitelný zmatek. Přestože název…

Věděli jste, že většina nezdarů při bezlepkovém pečení nepramení z vašich kuchařských schopností, ale ze špatného výběru surovin? Pokud s dietou teprve…

Věděli jste, že většina pokusů o bezlepkový moučník končí vysušenou drobenkou jen kvůli špatně zvolené mouce? Péct bez pšenice přitom vůbec nemusí znamenat…

Víte, že až deset procent populace trpí po konzumaci běžného pečiva nepříjemnými obtížemi, aniž by tušili jejich skutečnou příčinu? source Možná jste už…

Kdo by si dokázal představit svátky bez vůně čerstvého pečiva? Vánoční pečení bez lepku u vás možná vzbuzuje obavy. Často slýcháte mýtus, že se bezlepkové…

Věděli jste, že pro miliony lidí po celém světě představuje striktní bezlepková dieta jedinou účinnou léčbu celiakie a alergie na lepek? source Možná se právě…

Máte rádi tradiční českou kuchyni a zajímá vás, zda jdou kroupy a lepek vůbec dohromady? Klasické ječné i pšeničné kroupy bohužel lepek přirozeně obsahují.…

Věděli jste, že ještě před deseti lety považovala většina lidí s diagnózou celiakie hledání dobrého chleba za nadlidský úkol? Dnes už naštěstí bezlepková…

Málokterá složka potravy budí v dnešní době tolik zbytečného strachu a kontroverzí. Možná jste i vy podlehli častému dojmu, že úplné vyřazení běžného pečiva z…

Věděli jste, že bezlepkové produkty mohou stát až 4× více než jejich běžné alternativy? source Pro pacienty s celiakií i všechny, kdo se rozhodnou pro…