Nejlepší bezlepkové sušenky: Průvodce výběrem a pečením
Myslíte si, že přechod na speciální dietu automaticky znamená konec dobrého mlsání a samé kompromisy v chuti? Je to častý mýtus. Pravda je naštěstí mnohem…

Myslíte si, že přechod na speciální dietu automaticky znamená konec dobrého mlsání a samé kompromisy v chuti? Je to častý mýtus. Pravda je naštěstí mnohem…

Věděli jste, že až třetina lidí s diagnózou celiakie má zároveň obtíže zvané laktózová intolerance? Pokud vás čeká striktní dieta bez lepku a mléka, může se…

Věděli jste, že většina lidí při prvních pokusech o bezlepkové pečení vzdá své snažení kvůli příliš tvrdému nebo drobivému výsledku? Zapomeňte na vysušené…

Věděli jste, že ačkoliv je samotný oves přirozeně bezlepkový, vaše běžná ranní kaše může představovat nebezpečné zdravotní riziko? Za všechno často může…

Mysleli jste si někdy, že vyřazení lepku znamená definitivní konec nadýchaných korpusů a vláčných krémů? Tento mýtus už dávno neplatí. Moderní bezlepkové…

Věděli jste, že oves samotný lepek neobsahuje, ale přesto u celiaků často vyvolává nechtěné trávicí potíže? Skutečným viníkem je nenápadná křížová…

Myslíte si, že vyřazením obyčejného chleba máte vyhráno? Představa, že se lepek ukrývá pouze v klasickém pečivu a těstovinách, je totiž mylná. Ve skutečnosti…

Pamatujete si tu dětskou radost, když jste si nabrali plnou lžíci sladké pomazánky přímo ze sklenice? Mnoho lidí se obává, že kvůli zdravotním omezením musí…

Věděli jste, že jeden z nejčastějších mýtů ve zdravé výživě může vážně ohrozit vaše trávení i celkové zdraví? Často narazíte na nebezpečný omyl, že špaldová…

Koluje mýtus, že ne všechny plodiny jsou přirozeně bezpečné. Mnoho začátečníků si tak zbytečně omezuje jídelníček. Skutečnost je naštěstí mnohem veselejší.…

Věděli jste, že více než polovina lidí na bezlepkové dietě považuje hledání opravdu chutného kousku za svůj největší každodenní boj? Už se zkrátka nemusíte…

Myslíte si, že diagnóza vyžadující vyřazení pšenice i mléka znamená konec všech kulinářských radostí? Je to častý omyl, ale pravda je mnohem veselejší. Dnes…

Slyšeli jste už ten nebezpečný mýtus, že tmavé pečivo automaticky znamená bezpečí pro celiaky? Mnoho lidí se mylně domnívá, že žito je přirozeně bezlepkové.…

Slyšeli jste diagnózu celiakie a okamžitě se vám vybavil definitivní konec všech oblíbených jídel? Nejste sami, ale tento mýtus už dávno neplatí. Počáteční…

Věděli jste, že se pravé mexické placky po staletí obešly zcela bez pšenice, a přesto je dnes v obchodech tak těžké najít ty s čistým složením? Ať už vás k…

Trápí vás po jídle nevysvětlitelné křeče či únava a začínáte podezřívat, že za vším stojí pšeničná bílkovina? Nejste v tom sami, ale lidé často házejí všechny…

Myslíte si, že celiakie nebo intolerance laktózy znamená definitivní konec dobrého jídla? Jde o jeden z nejčastějších kulinářských omylů. Přechod na nový styl…

Najít skutečně dobré pečivo, které se nedrolí, není vysušené a chutná jako klasické, bývá pro mnoho celiaků velkou výzvou. Možná jste sami vyzkoušeli desítky…

Věděli jste, že lidé při dietě nejvíce postrádají vůni a chuť křupavého ranního bochníku? Možná máte pocit, že celiakie či intolerance lepku znamená konec…

Víte, že jedna z nejčastějších obav začínajících dietářů je zcela zbytečná? Mnoho lidí s celiakií nebo čerstvě diagnostikovanou nesnášenlivostí lepku se…