Bezlepkové ořechy: Bezpečný výběr i recept na cukroví
Myslíte si, že úplně všechny oříšky ze supermarketu jsou pro vás bezpečné? Křížová kontaminace lepku bohužel běžně dělá z mnoha přirozeně bezlepkových…

Myslíte si, že úplně všechny oříšky ze supermarketu jsou pro vás bezpečné? Křížová kontaminace lepku bohužel běžně dělá z mnoha přirozeně bezlepkových…

Myslíte si, že diagnóza potravinových alergií znamená konec tradičních svátků a oblíbených rodinných receptů? Je to častý omyl, který mnoha lidem zbytečně…

Věděli jste, že až 80 % lidí trpících nesnášenlivostí lepku o své diagnóze vůbec neví? Trápí vás nevysvětlitelná únava, zažívací potíže nebo kožní problémy a…

Věděli jste, že ještě na počátku 20. století lékaři považovali celiakii za vzácnou nemoc dětí? Dnes přitom postihuje zhruba každého stého člověka. Pokud vás…

Trápí vás urputně svědivá vyrážka na loktech nebo kolenou a říkáte si, že jde jen o obyčejný ekzém, na který nezabírají žádné běžné masti? Možná je na vině…

Slyšeli jste už ten nebezpečný mýtus, že tmavé pečivo automaticky znamená bezpečí pro celiaky? Mnoho lidí se mylně domnívá, že žito je přirozeně bezlepkové.…

Víte, kde najít spolehlivé a aktuální informace ihned po stanovení diagnózy celiakie? Mnoho pacientů na začátku tápe. Kvalitní brožury a odborné edukační…

Slyšeli jste diagnózu celiakie a okamžitě se vám vybavil definitivní konec všech oblíbených jídel? Nejste sami, ale tento mýtus už dávno neplatí. Počáteční…

Věděli jste, že se pravé mexické placky po staletí obešly zcela bez pšenice, a přesto je dnes v obchodech tak těžké najít ty s čistým složením? Ať už vás k…

Věděli jste, že většina lidí s trávicími problémy po konzumaci pečiva vůbec nezná svou přesnou diagnózu? Bolesti břicha, nadýmání či chronická únava mohou mít…

Věděli jste, že mnoho lidí trpí nevysvětlitelnými zažívacími potížemi i dlouhé roky, než zjistí, že řešením je správná léčba celiakie? Toto autoimunitní…

Mysleli jste si, že bezlepkové varianty oblíbených dezertů musí být nutně suché a drobivé? To je obrovský omyl. Dnes si ukážeme, jak upéct fantastické míša…

Víte, že i mikroskopické množství drobečků dokáže u citlivého organismu spustit lavinu nečekaných obtíží? Ať už jste udělali nechtěnou chybu sami, nebo vás…

Hledáte spolehlivou restauraci v centru Prahy, kde se bezpečně nají i celiak? Většina lidí si myslí, že poctivá česká kuchyně znamená jen těžké knedlíky a…

Věděli jste, že většina lidí s nesnášenlivostí lepku o svém problému roky vůbec netuší? Pokud vás neustále trápí nadýmání, chronická únava či bolestivé křeče,…

Víte, že oves přirozeně neobsahuje lepek, ale přesto se ho mnoho lidí po stanovení diagnózy obává? Možná i vy žijete v přesvědčení, že ovesné vločky pro…

Věděli jste, že lidem často trvá roky, než zjistí pravou příčinu svých zdravotních potíží? Bolesti břicha, neustálou únavu či záhadné kožní problémy si běžně…

Věděli jste, že průměrně trvá několik let, než lékaři odhalí pravou příčinu neustálých trávicích potíží? Pokud máte podezření na nesnášenlivost lepku, je…

Věděli jste, že mnoho malých pacientů s nesnášenlivostí lepku netrpí žádnými klasickými bolestmi bříška? Řada rodičů se mylně domnívá, že trávicí potíže jsou…

Většina lidí si myslí, že bezlepkové pečení automaticky znamená suché, drolivé a chuťově nevýrazné těsto. Co kdybyste ale upekli dezert, který nerozeznáte od…