Dokonalý bramborový knedlík bez lepku: Recept krok za krokem
Věděli jste, že většina pokusů o klasickou českou přílohu končí nezdarem jen kvůli špatnému výběru surovin? Pokud vás děsí představa, že se vaše pečlivě…

Věděli jste, že většina pokusů o klasickou českou přílohu končí nezdarem jen kvůli špatnému výběru surovin? Pokud vás děsí představa, že se vaše pečlivě…

Věděli jste, že ačkoliv je samotný oves přirozeně bezlepkový, vaše běžná ranní kaše může představovat nebezpečné zdravotní riziko? Za všechno často může…

Představte si onemocnění, které vám postupně ničí sliznici tenkého střeva, a přesto nepociťujete vůbec žádnou bolest ani trávicí potíže. Zní to jako paradox,…

Mysleli jste si někdy, že vyřazení lepku znamená definitivní konec nadýchaných korpusů a vláčných krémů? Tento mýtus už dávno neplatí. Moderní bezlepkové…

Věděli jste, že diagnóza celiakie už dnes neznamená jen celoživotní odříkání a frustraci u stolu? Správně zvolená léčba v moderním pojetí totiž nabízí mnohem…

Mnoho lidí si myslí, že po přechodu na speciální dietu se musí navždy rozloučit s tradičními českými jídly. Opak je ale pravdou! Správná příprava bezlepkového…

Věděli jste, že až 80 % lidí s autoimunitním onemocněním trávicího traktu netuší, že za jejich vleklými potížemi stojí právě celiakie? Odhalit nesnášenlivost…

Věděli jste, že potravinová intolerance nebo alergie nemusí znamenat konec oblíbených jídel? Může to být naopak začátek objevování úžasných nových chutí.…

Myslíte si, že je vyhýbání se pečivu jen moderní trend, nebo si ho pletete s běžnou potravinovou alergií? Skutečnost je mnohem vážnější. Pro statisíce lidí…

Věděli jste, že správná diagnostika onemocnění trvá u mnoha pacientů celé roky? Často ji navíc zbytečně provází pocit bezmoci. Jakmile však konečně uslyšíte…

Všimli jste si, že vaše dítě často trápí nevysvětlitelné bolesti bříška, neprospívá podle očekávání nebo trpí náhlými změnami nálad? Za těmito zdánlivě…

Budíte se ráno po osmi hodinách spánku, ale přesto máte pocit, jako byste celou noc skládali uhlí? Nejste v tom sami a rozhodně to není projev lenosti nebo…

Věděli jste, že až 80 % lidí s nesnášenlivostí lepku o své diagnóze vůbec netuší? source Právě proto představuje Mezinárodní den celiakie mnohem více než jen…

Věděli jste, že oves samotný lepek neobsahuje, ale přesto u celiaků často vyvolává nechtěné trávicí potíže? Skutečným viníkem je nenápadná křížová…

Věděli jste, že spousta lidí drží přísnou dietu zbytečně jen proto, že špatně pochopili své laboratorní hodnoty? Čekání na lékařskou zprávu často provázejí…

Myslíte si, že vyřazením obyčejného chleba máte vyhráno? Představa, že se lepek ukrývá pouze v klasickém pečivu a těstovinách, je totiž mylná. Ve skutečnosti…

Pamatujete si tu dětskou radost, když jste si nabrali plnou lžíci sladké pomazánky přímo ze sklenice? Mnoho lidí se obává, že kvůli zdravotním omezením musí…

Kolikrát se vám stalo, že se bramborové těsto bez lepku ve vodě rozpadlo, nebo z něj vznikla nepříjemně lepkavá hmota? Příprava příloh bývá pro celiaky často…

Věděli jste, že najít dokonale křupavé pečivo bez lepku je pro mnoho začínajících celiaků tou vůbec nejtěžší výzvou? Ať už se chystáte na výlet nebo toužíte…

Věděli jste, že jeden z nejčastějších mýtů ve zdravé výživě může vážně ohrozit vaše trávení i celkové zdraví? Často narazíte na nebezpečný omyl, že špaldová…